病从口入，吃这三种食物真的会导致肾结石？

　　肾结石，疼得起来让人后悔出生的一种疾病。虽然病不致死，但对患者生活和工作影响很多，一发作别想好好工作生活。都说病从口入，很多人总结了吃什么食物可能导致肾结石，网上疯传某些食物吃完会导致肾结石，千万不要吃。

　　其实，这些传言很多都是假的。今天我们聊一聊给大家科普一下。

　　吃菠菜豆腐汤可致结石

　　菠菜豆腐汤不会导致肾结石。

　　菠菜含有大量草酸，豆腐富含钙质，菠菜豆腐汤中会产生草酸钙结石。菠菜和豆腐煮一锅，确实会产生草酸钙，但是人体无法吸收，也不会进入泌尿系统。这些草酸钙会随着其他未消化的食物残渣，通过粪便的形式排出体外。

　　长期喝牛奶会引发肾结石

　　天天喝牛奶不会导致肾结石

　　就算你每天喝一大罐牛奶，身体对于钙的吸收量也不能无限制的增加。只要身体对于钙质吸收到最大值，便不会继续吸收了，血液和尿液中的钙离子含量会维持在稳定的水平。

　　不过，肾结石患者喝牛奶需要注意量，一天一杯即可。如果需要吃钙补剂，一定要询问医生，谨遵医嘱。

　　吃秋葵会得肾结石

　　网传秋葵含大量草酸钙，吃多了容易得肾结石。对比其他蔬菜，秋葵的草酸钙含量并不高。我们以菠菜举例，每100g菠菜草酸含量为0.97g，而每100g秋葵草酸含量为0.05g，菠菜草酸含量几乎是秋葵草酸含量的20倍。

　　其他较为常见的蔬菜草酸含量，每100g胡萝卜含0.5g，每100g生菜含0.33克，每100g西蓝花含0.19克，等等。

　　这样一看，秋葵草酸含量高的说法并站不住脚。

　　就算是草酸含量高的食物，经过合理的烹调后，对血压中草酸水平的影响会大大减少。草酸易溶于水，烹调过程中易溶于汤中。用含草酸高的食物做汤时，只需不喝汤，就可以避免摄入大部分的草酸。

　　说到这里，大家应该知道这三种食物是可以放心吃的，不会因吃这三种食物导致肾结石的发生。

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