狂吃油炸豆腐易吃出尿结石

　　我国已经成为泌尿结石的“重灾区”，同时呈现出年轻化的趋势。专家表示，近年来，我国泌尿系结石的发病率有所增加，成为了世界上 3大结石高发区之一。”安刚说，一些草酸钙结晶由于形状尖锐会划破脆弱的输尿管管壁黏膜，久而久之还有可能导致尿路梗阻。

　　我国已经成为泌尿结石的“重灾区”，同时呈现出年轻化的趋势。最近几年，青岛的发病也在直线上升。仅市立医院泌尿外科一年就要接诊千余例尿路结石的患者。随着夏季的来临，我市又到了该病的高发期。

　　病例：11岁女孩吃出尿结石

　　前不久，11岁的岛城女孩丽丽因肚子疼得直打滚，被家人送到医院治疗。医生检查发现，女孩居然得了输尿管结石。更令人吃惊的是，她是因为长期吃油炸豆腐而患病。“不知为什么，孩子就是喜欢吃炸豆腐，两顿不吃就想得慌。”丽丽的爸爸说，孩子的爷爷奶奶在农村开了一个豆腐坊，从小就给孩子做各种各样的豆腐吃。 10来年，丽丽一直习惯这种高蛋白饮食。前不久，孩子常说肚子痛，起初以为是吃了不洁食物，到医院做B超才知道是输尿管结石，于是接受了微创手术。安刚说：“高蛋白饮食可诱发结石病。 ”

　　现状：中青年人成“发病大户”

　　“尿结石这一疾病应该引起市民的关注了。 ”尿外科专家说，近年来，我国泌尿系结石的发病率有所增加，成为了世界上3大结石高发区之一。目前，我国泌尿系结石的发病率为 1%-5%，南方高达 5%-10%；年新发病率约为 150-200/10万人，其中 25%需要住院治疗。而岛城尿结石患者也在逐年增多。仅市立医院泌尿外科一年就要接诊一千多名患者。

　　据介绍，结石病的高发人群在 25岁—50岁，男性多于女性。男性发病年龄高峰为 35岁，女性有两个高峰，分别是 30岁和 55岁。但是近些年来，结石患者的年轻化趋势越来越明显，甚至出现了低龄化的现象。据了解，年龄最小的尿结石患者只有 4岁。虽然不排除与结石体质有关，但饮食结构不合理、盲目补钙是诱发儿童结石发作的主要原因。临床上患尿结石的孩子主要有四类，分别是患高钙血症、泌尿系统畸形、经常尿路感染及喝了廉价的不达标奶粉。

　　调查：不良生活习惯导致发病

　　“钙本身就不容易被人体吸收，过度补钙，会加重肾脏负担，导致各种结石病。特别是如果钙与含草酸物质的食品结合，就会形成草酸钙结石，沉积在人体内。 ”专家说，一些草酸钙结晶由于形状尖锐会划破脆弱的输尿管管壁黏膜，久而久之还有可能导致尿路梗阻。

　　据介绍，影响结石的因素很多，年龄、性别、种族、遗传、环境因素、饮食习惯、职业对结石的影响很大。身体的代谢异常、尿路的梗阻、感染、异物和药物的使用是结石形成的常见病因。在第二次世界大战时，上尿路结石发病率降低，而其间隙期间以及近四十年来发病率大大上升，提示与经济收入和饮食结构变化有关。实验证明，饮食中动物蛋白、精制糖增多，纤维素减少，促使上尿路结石形成。大量饮水使尿液稀释，能减少尿中晶体形成。相对高温环境及活动减少等亦为影响因素，但职业、气候等不是单一决定因素。

　　提醒：夏季尿结石病高发

　　尿结石病的发病也有季节性特征，尤其是在夏季容易多发。安刚说：“气温高了人就容易出汗，在水分补充不足的情况下，尿液容易浓缩以致形成结晶，尤其是不爱喝白开水的人群，发病风险更高。 ”

　　尽管结石病发作会让人痛不欲生，但其预防却很简单。安刚说：“多喝水、多运动就是非常有效的方式。因为多喝水可以保持尿路通畅，减少结石聚集的机会，所饮用的水应该以凉开水为好。同时要限制食钠盐、蛋白摄入，少食草酸含量多的蔬菜，如菠菜、茄子、胡萝卜等，此外，还要控制体重，适度运动。 ”

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