孕妇可以吃毛豆吗

毛豆的上市时间比较短，具有季节性强的特点，日常生活中有很多人喜欢豆类食物，毛豆的制作很简单，而且营养也丰富，深受许多人喜爱，但孕妇怀孕是一个特殊时期，那么，孕妇可以吃毛豆吗？

孕妇可以吃毛豆。孕妇吃毛豆有以下好处：

1、补充蛋白质。毛豆的蛋白质含量丰富，孕妇要保证每天摄入足够的蛋白质，这样才能让自身和胎儿更好的健康发展。

2、补铁。毛豆的铁元素丰富，也容易被人体所吸收，孕妇在孕期需要补铁，以预防缺铁性贫血，这时候就可以吃些毛豆，而且也能促进胎儿发育。

3、改善便秘。豆类的纤维素含量丰富，孕妇毛豆可以促进肠胃蠕动，而且孕妇孕期的活动量大大减少，比一般人更容易便秘，因此宜吃些毛豆预防便秘。

4、改善脂肪代谢。毛豆的不饱和脂肪酸含量高，可以改善人体的脂肪代谢，降低血脂血糖，防止发生高血糖和高血脂。

5、提高记忆力。毛豆中的卵磷脂是大脑必需的营养元素，孕妇吃毛豆不仅可以促进胎儿大脑发育，还可以提升自己的记忆力。

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